Fasten mit Alexander Graffi

Autophagie

Beim Fasten beginnt der Körper mit einem lebenswichtigen Reinigungsprozess - der sogenannten Autophagie. Schon nach 12-14 Stunden Nahrungsentzug ist der Effekt der Autophagie zu beobachten.

Der Japaner Yoshinuri Ahsumi erforschte die Autophagie und erhielt 2016 dafür den Medizin-Nobelpreis.

Quelle: wikipedia

Autophagozytose oder Autophagie (von altgriechisch αὐτόφαγος autóphagos „sich selbst verzehrend“ und κύτος kýtos „Höhlung, Raum“) bezeichnet den Prozess in Zellen, mit dem sie eigene Bestandteile abbauen und verwerten. Das reicht von fehlgefalteten Proteinen bis zu ganzen Zellorganellen.

Link Wikipedia

"Was ist Autophagie?", Artikel über Autophagie bei intervall-fasten.net

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